Paletas ibéricas de bellota

Comprar paletillas ibéricas de bellotaLas paletillas ibéricas de bellota, exquisito manjar de la gastronomía de la Península Ibérica, un producto Gourmet proveniente de las patas delanteras de una raza porcina con unas cualidades extraordinarias, el cerdo ibérico, y una alimentación excelente a base de bellotas y pastos naturales durante la montanera.

Esta montanera realizada en extensas dehesas de encinas, donde los cerdos ibéricos realizan ejercicio a diario en libertad, proporciona a sus paletas ibéricas de bellota una grasa infiltrada entreverada exquisita, consiguiendo unas paletillas ibéricas de bellota jugosas y con un aroma, textura y sabor inigualables.

Precio paletillas ibéricas de bellota

El precio de las paletillas ibéricas de bellota depende principalmente de la pureza de la raza y de la cantidad de bellota ingerida durante su engorde en montanera. 

Todos los cerdos ibéricos son alimentados hasta los 100 kgs con pienso enriquecido con vitaminas y minerales, obteniendo cerdos sanos y fuertes.

Es en este momento cuando los mejores cerdos ibéricos son seleccionados para la montanera y el resto seguirá alimentándose a base de piensos. Esto es debido a los altos requerimientos de su normativa, ya que para ser consideradas paletas de bellota, los cerdos de los que se obtienen deben haber pastado en libertad durante un período mínimo de 60 días en montanera con aproximadamente 1ha por cerdo, que se incrementará o disminuirá según la densidad de encinas y alcornoques y la calidad de sus bellotas.

Hay que decir que en algunas explotaciones se le concede a cada cerdo ibérico hasta 8 has, cómo es lógico la cantidad de bellotas que consumirá será superiora los amantes de lo Gourmet, como los jamones Albarragena de Maldonado.

Precio Kg paletas ibéricas de bellota32 a 55 €/Kg.

Precio paletas ibéricas 100% bellota: 45 a 55 €/Kg.

¿Dónde comprar paletas ibéricas de bellota?

comprar paleta ibérica de bellotaNosotros os recomendamos además de en nuestra tienda online, donde tenemos una amplia oferta paleta ibérica de bellota, una serie de sitios de confianza donde comprar paletillas ibéricas de bellota como Ibergour, El Corte Inglés, Mercadona, Carrefour o Hipercor, pero siempre hay que fijarse que tienen sus etiquetas correspondientes que indican que se encuentran bajo la norma de las paletas ibéricas de bellota. Etiqueta Negra: paletas de bellota 100% ibéricas, Etiqueta Roja: paletas de bellota 50%-75% ibéricas.

Otro factor a tener en cuenta para asegurarse la calidad de estas paletas es que estén bajo una de las Denominaciones de Origen de las Paletas Ibéricas: Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva), Extremadura y Los Pedroches.

Compra ya una de las mejores paletillas ibéricas de bellota!!!

Paleta 50% Ibérica de Bellota El Chichero
127,50 €
(impuestos inc.)
Comprar Paleta 50% Ibérica de Bellota Tendrás la oportunidad de adquirir una paleta 50% ibérica de una enorme calidad a un precio único. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados cuidadosamente a base de bellota y pastos de forma totalmente natural. Esto aportará a sus paletas ibéricas un sabor y aroma únicos, reflejado en el color de sus finas lonchas. Procedente de madre 100% ibérica, tenemos uno de los productos más apreciados de nuestra gastronomía. Destacado por su calidad, aroma y texturas, la paleta ibérica de bellota producirá una explosión de sabores en nuestro paladar que nos trasladará directamente a la dehesa, a su mar de encinas y a la tradición y cariño de trato a la materia prima y al producto. El peso de la pieza es de 5kg.
Paleta Prestigio 100% Ibérico de Bellota El Chichero
144,60 €
(impuestos inc.)
Paleta Prestigio 100% Ibérico de Bellota Tendrás la oportunidad de comprar una de las mejores paletas ibéricas de bellota del mercado y uno de los productos gourmet gastronómicos más valorados de nuestro país. Su espectacular calidad hará que esta adquisición haya superado sus expectativas con creces y no dudará en repetir. La paleta ibérica de bellota goza de una pureza del 100%. Su sabor y sus aromas no puede ser más intenso y natural. Estamos frente a un producto lleno de grandeza, donde la libertad plena y el minucioso cuidado del cerdo ibérico y su alimentación a base de bellota, se verá reflejado en su extraordinario sabor. El peso de la pieza es de 5kg.
Paleta de Bellota Ibérica 5B Casa Bautista
109,95 €
(impuestos inc.)
Paleta de Bellota Ibérica 5B Casa Bautista La paleta de bellota ibérica 5B, de menor tamaño que el jamón ibérico, ofrece unas características organolépticas similares al mismo pero no iguales al rey de los ibéricos. Su sabor, es más intenso que el del jamón y ofrece unas propiedades únicas elaboradas con mimo y alegría para el disfrute de los que consuman esta maravillosa pieza. La paleta de bellota ibérica 5b "Casa Bautista", es un producto de excelente calidad. Elaborado artesanalmente por "Casa Bautista", esta pieza está basada en la tradición y el respeto hacia la materia prima, buscando el máximo rendimiento de cada paleta y consiguiendo en verdadero sabor de la dehesa extremeña.
Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O. Casa Bautista
135,00 €
(impuestos inc.)
Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O. Casa Bautista La Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O. cuenta con el respaldo de la Denominación de Origen "Dehesa de Extremadura", una de las más reconocidas certificaciones de calidad. Su elaboración artesanal y su lenta curación hace que obtengamos un producto de tremenda calidad y lleno de sabor a tradición. La Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.  "Casa Bautista", es uno de nuestros productos estrella. "Casa Bautista" ofrece una paleta úncia con certificación de calidad inigualable y llena de tradición y pasión hacia la materia prima y su proceso de elaboración artesanal.