Jamones cebo campo ibéricos

jamones cebo de campo ibéricosEl jamón de cebo de campo, un exquisito manjar fruto del ejercicio diario  y una alimentación en libertad a base de pastos naturales, hierbas aromáticas, cereales y piensos.

Estos jamones suelen provenir de cerdos cruzados:

- Cerdos 50% ibéricos: provienen de madres 100% ibéricas y padres 100% Duroc Jersey.

- Cerdos 75% ibéricos: provienen de madres 100% ibéricas y padres 50% Duroc Jersey - 50% ibéricos.

aunque en alguna explotación disponen de cerdos 100% ibéricos.

Estos cerdos ibéricos de cebo de campo se suelen alimentar desde que nacen y hasta que alcanzan unos 100 kgs con pienso enriquecido con vitaminas y minerales, obteniendo cerdos sanos y fuertes. A partir de este momento, se suelen poner en libertad en grandes fincas, viviendo aire libre con un espacio mínimo de 100m2/cerdo y alimentándose de los recursos del campo como cereales, plantas aromáticas, tubérculos, hierbas y alguna bellota.

La norma del ibérico establece que para considerarse jamón de cebo de campo, los cerdos ibéricos deben sacrificarse con un mínimo de 12 meses de edad y un peso mínimo en canal de 108Kg para los cerdos 100% ibéricos y 115kg para los 50-75% ibéricos.

El incumplimiento de cualquiera de las anteriores normas impediría que el jamón pueda considerarse ibérico bajo normativa.



Características habituales de los jamones de cebo de campo ibéricos

Al proceder de cerdos ibéricos criados al aire libre con espacio para desplazarse, los jamones ibéricos de cebo de campo suelen ser largos y estilizados, con pezuña de color negro (generalmente) que acusan el desgaste del ejercicio diario.



Precio Jamones Ibéricos de Cebo de Campo

comprar jamón cebo campo ibéricoEn el mercado nos encontramos con una amplia variedad de precios de estos jamones debido a las marcas de los fabricantes, la alimentación recibida, la pureza de la raza ibérica, los procesos de fabricación y otros muchos factores que intervienen en la formación del precio.

A rangos generales podemos decir que el precio del jamón de cebo de campo ibérico varía entre 17 y 25 euros el Kg., pudiendo incrementarse si proceden de cerdos 100% ibéricos, si en su alimentación ha existido algo de bellota o si la marca del fabricante es de reconocido prestigio.

¿Influye la procedencia de los jamones ibéricos de cebo de campo en el precio?

Hay que decir que la procedencia influye también algo en el precio, siendo los Jamones de Extremadura (Montánchez, etc) y los Pedroches habitualmente más económicos que los jamones de Huelva (Jabugo) o Salamanca (Guijuelo).



¿Dónde comprar jamones ibéricos de cebo de campo?

Nosotros os recomendamos nuestra tienda online, pero puede que la marca que busquéis no la comercialicemos nosotros, por lo que os recomendamos otras páginas web donde podéis comprar online excelentes jamones de cebo de campo: Ibergour, Carrefour, Corte Inglés, HiperCor, Mercadona.

Por cierto, en la sección "oferta jamones ibéricos" pondréis encontrar productos de ocasión!!

Jamón Ibérico de Cebo de Campo "El Chichero"
171,40 €
186,40 € -15,00 €
(impuestos inc.)
¡JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO! Compra uno de los mejores jamones de cebo de campo con la DO Dehesa de Extremadura, del fabricante y productor El Chichero. El jamón ibérico de selección de campo "El Chichero" es tu jamón ideal.  Este jamón de cebo de campo ibérico del productor y fabricante extremeño "El Chichero" tiene una textura, sabor y olor extraordinarios. Por su relación calidad-precio es perfecto para consumirlo diariamente. El peso de la pieza de jamón es de 8,5kg. Donde el kg sale a 21,93€.
Jamón Ibérico Cebo de Campo Estirpe Negra
211,00 €
(impuestos inc.)
Jamón Ibérico de Cebo de Campo El Jamón Ibérico de Cebo de Campo procede de los mejores cerdos ibéricos de nuestra dehesa extremeña, con una pureza mínima del 50% , son alimentados a base de piensos naturales, bellotas, hierbas y raíces. Es una pieza de tradición y excelencia de la más alta calidad. El peso de este Jamón Ibérico de Cebo de Campo esta comprendido entre 8kg y 8.5kg. No dejes pasar la oportunidad de probar un jamón que despertará todos tus sentidos.
Jamón Ibérico Cebo Campo 5B Estirpe Negra
246,00 €
(impuestos inc.)
Jamón Ibérico Cebo Campo 5B El Jamón Ibérico Cebo Campo 5B es un jamón realmente saludable, de textura fina y repleto de sabor. Su excelente calidad se puede apreciar en el veteado de grasa inflitrada entre su carne y su color cautivador. La calidad 5B es fruto de una elaboración lenta y cuidada en todas sus fases. Un jamón de cebo de campo ibérico de la más alta calidad y único en el mercado, no esperes más y pruébalo. Peso Jamón Cebo de Campo 5B Estirpe Negra de 8 kg a 8,5 kg.
Jamón de Bellota Ibérico Reserva 5B Casa Bautista
327,95 €
(impuestos inc.)
Jamón de Bellota Ibérico Reserva 5B El Jamón de Bellota Ibérico Reserva 5B "Casa Bautista" se trata de uno de los mejores productos del mercado. Tradición y excelencia definen a este producto siendo este jamón de Montánchez un lujo para cualquier paladar que lo deguste. No lo pienses más, disfruta de un jamón ibérico de bellota de calidad  gourmet al mejor precio.
Jamón de Cebo de Campo Ibérico Casa Bautista
183,95 €
(impuestos inc.)
Jamón de Cebo de Campo Ibérico Casa Bautista El Jamón de Cebo de Campo Ibérico "Casa Bautista" se trata de una pieza de excelente calidad elaborado artesanalmente en tierra de bellota y tradición, Extremadura. Su sabor inconfundible y su aroma, cautivarán los paladares más exigentes. No dudes más en disfrutar del jamón ibérico de cebo de campo que buscabas al mejor precio.