Aceite Verde color Esmeralda【Gourmet】
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Aceite Verde color Esmeralda【Gourmet】

Nectare Deorum el "Néctar de los Dioses"

El aceite verde Nectare Deorum, es el mejor aceite de oliva del mundo, un aceite de oliva virgen extra de extracción en frío, de olivas cuidadosamente seleccionadas entre más de 15.000 has de olivar, procedentes de olivos centenarios, inmunes al paso del tiempo como los dioses, que tenemos el privilegio de degustar.

La recolección de estas aceitunas se realiza a primeros de octubre, cuando las olivas están todavía verde y contienen un mayor grado de polifenoles, a partir de olivares de las variedades Cornezuelo y Picual, que confieren al aceite un equilibrio perfecto y un frutado espectacular. 

Estamos hablando de un aceite de oliva verde con una gran armonía, perfecto en su sabor, aroma y matices a hierba fresca recién cortada, con un frutado de un 5.4, convirtiéndolo en uno de los mejores aceites de oliva de España y del resto del mundo.

Comprar Aceite Verde 500ml

17,95 €
Impuestos incluidos Entrega entre 24 y 48 horas

local_shipping Envíos Gratuitos para pedidos superiores a 100€.

Oferta quesos do manchego

Pagos a través de plataformas seguras
Envíos gratuitos a partir de 100€.
Política de devolución flexible 30 días.

Descripción

Comprar aceite de oliva verde

Comprar aceite verde es comprar el mejor aceite de oliva que se puede obtener de las olivas, un aceite Gourmet digno de los mejores paladares y las personas más sibaritas.

Hablamos de un aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío, de olivas de primera cosecha, cuya extracción en frío se realiza con los mejores procesos mecánicos, a baja temperatura, para que los compuestos volátiles permanezcan en el aceite, consiguiendo el mayor frutado posible con un equilibrado espectacular.

Tal ha sido el caso, que nuestro aceite de oliva verde Nectare Deorum ha obtenido un frutado de un 5.4 por el panel de cata especializado, distinguiendo este aceite de oliva virgen extra verde como uno de los mejores a nivel internacional.

Aceite de oliva verde Nectare Deorum

El aceite verde Nectare Deorum es un aceite de oliva virgen extra, obtenido de las mejores aceitunas de los olivares de los más de 1200 agricultores, socios de la Cooperativa. Este aceite, se presenta en una preciosa botella verde oliva con tapón negro y letras blancas, siendo una botella ideal para los consumidores más exigentes que desean exclusividad y máxima calidad en su alimentación.

Su alto contenido en vitamina E, 37,2 mg cada 100 mg, protege nuestro organismo de los radicales libres que causan la degeneración de los tejidos, por ello ha sido asociada a la juventud y belleza de la piel.

Aceite de Oliva Primera Cosecha

Para obtener el mejor aceite de oliva virgen extra, se deben recolectar las aceitunas cuando contienen el mayor grado de polifenoles, causantes de las propiedades organolépticas como el olor y el sabor, y las propiedades antioxidantes tan demandadas por nuestra sociedad.

Para ello, hay que cosechar las aceitunas cuando todavía no han madurado y la temperatura sea lo más baja posible, siendo su recolección de noche o a primeras horas del día, durante el mes de octubre.

Dicha recolección tan temprana, provoca que se consiga muy bajo rendimiento de ácido oléico, entre un 7% y un 12%, muy por debajo del 24% de media, cuando se recolecta durante el mes de diciembre y enero.

Además, recolectar esta aceituna, cuando todavía no está madura, incrementa de forma notoria los costes de recolección de las olivas, consiguiendo en el mismo periodo de tiempo de trabajo, menos del 30% que si estuviera en su estado óptimo de maduración.

Aceite de Oliva Prensado en Frío

Para obtener el mejor aroma y sabor, evitando que los compuestos volátiles responsable de ello se evaporen, este aceite de oliva verde se realiza mediante prensado en frío, no pudiéndose calentar la pasta a más de 27 ºC, denominándose aceite de oliva verde de extracción en frío.

Cooperativa de Aceite Verde

Como almazara que busca la excelencia empresarial, la fabricación de un aceite verde de máxima calidad era obligatorio. Por ello durante los últimos años se ha establecido todos los parámetros para poder obtener el mejor aceite de oliva español, con unas características físicas y organolépticas excepcionales.

Propiedades organolépticas del aceite de oliva verde 

Aroma: Afrutado y aromático que recuerda a la manzana verde.

Sabor: Tiene matices y es muy equilibrado en amargo y picante. Tras dejarlo reposar en boca, aparece un ligero almendrado.

Color: Dispone de un color verde esmeralda con matices dorados.

Características Físico-Químicas

  • Acidez máxima de 0,8º
  • Índice de peróxidos menor de 19
  • K270 menor de 0,20
  • Humedad inferior al 0,1%
  • Impurezas inferior al 0,1%

Usos recomendados del aceite ecológico gourmet Vida Serena

Este aceite es recomendado para cualquier uso culinario, siendo ideal para el maridaje de platos que requieran un mayor aroma y sabor.

Propiedades nutricionales del aceite verde Nectare Deorum 500 ml cada 100 g

Valor energético3700 KJ / 900 Kcal
Grasas100 g de las cuales saturadas: 15,24 g
Hidratos de Carbono0 ml de los cuales azúcares: 0 ml
Proteínas0 ml
Sal0 g
Vitamina E37,2 mg

Precios justo para el Olivar

Como bisnieto de uno de los primeros socios de la Cooperativa de Aceite La Unidad, Nicomedes Ruiz Rayo, hace más de 70 años, nieto de un agricultor dedicado en cuerpo y alma a sus olivos, Juan Ruiz Torres, hijo de una agricultora y madre excelente, Guadalupe Ruiz González, que me ha inculcado el amor por el campo y el olivar, estoy muy orgulloso del aceite de oliva de nuestra almazara y espero, que con el esfuerzo de todos, consigamos poco a poco unos precios justos para el olivar y la agricultura en general.

Ficha técnica

aceite-verde
0.89 kg

Opiniones de nuestros clientes

  • "Los productos me llegaron correctamente. Trato personal excelente." - Jose Luis Álvarez
  • "Jamones ibéricos a muy buen precio y de una calidad exquisita." - Elena Ruiz
  • "Atención telefónica muy buena y precios muy competitivos." - Víctor Macías
  • "Sois los mejores, otro jamoncito para comenzar al lonchear! Gracias!" - Alberto Antequera

chat Comentarios (0)