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Jamón iberico

El Jamón Ibérico

El jamón ibérico es un referente y el máximo representante de nuestra gastronomía tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Los jamones ibéricos proceden de cerdos ibéricos, raza procina autóctona de la Península Ibérica, que han sido criados en dehesas y grandes extensiones recibiendo los mejores cuidados y alimentados a base de bellota, recursos naturales y cereales. La excelente materia prima, da como resultado a un producto lleno de sabor, aroma y texturas, elaborado artesanalmente basándose en la tradición y cariño hacia un producto que es parte de la cultura de nuestro país.

El "rey de los ibéricos" hace años que salió de nuestras fronteras ante la creciente demanda de diferentes países del mundo que consideran al jamón ibérico una de las mejores piezas gastronómicas del mundo. 

Una pieza única que, hoy en día, ofrece una gran variedad de categorías de calidad y diferentes tipos de jamón ibérico según el ámbito geográfico donde haya sido elaborado y al alcance de todos. 

  • Historia del Jamón
    Historia del Jamón
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    La historia del jamón se remonta siglos atrás. Una pieza única repleta de historia y tradición, que pasó de ser el alimento de todos a una de las joyas más demandadas de nuestra gastronomía y de todo el mundo.

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  • Maridaje Jamón Ibérico
    Maridaje Jamón Ibérico
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    El maridaje del jamón ibérico es la unión o analogía de la armonía del sabor, aroma y matices del jamón ibérico y el vino. El jamón ibérico ha sido siempre un producto gourmet muy ligado a la tradición vinícola de nuestro país. Un perfecto acompañante de nuestro producto estrella.

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  • Comprar Jamón Ibérico Online
    Comprar Jamón Ibérico Online
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    Comprar Jamón Ibérico Online se ha convertido en algo cómo, seguro y rápido gracias a internet y las oportunidades que nos ofrece. En tan sólo unas horas con un clic, tendrás en tu hogar tu pieza favorita.

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  • Grasa del Jamón | Propiedades y como aprovecharla
    Grasa del Jamón | Propiedades y como aprovecharla
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    La grasa del jamón es muy saludable. Son grasas insaturadas infiltradas en el músculo del cerdo ibérico gracias a toda una vida en la dehesa alimentado a base de recursos naturales y bellota en montanera.

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  • Cómo se hace el jamón ibérico de bellota
    Cómo se hace el jamón ibérico de bellota
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    ¿Cómo se hace el jamón ibérico de bellota? Pocas personas saben el esfuerzo y sacrificio que hay detrás de la elaboración artesanal de un jamón ibérico de bellota. Aquí os mostraremos cómo se hacen estas piezas únicas.

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  • Museo del Jamón | ¿Que piezas no pueden faltar?
    Museo del Jamón | ¿Que piezas no pueden faltar?
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    En el Museo del Jamón os mostraremos dos joyas de exposición con las que cuenta nuestra gastronomía. Calidad y exclusividad definen a dos piezas diferentes y únicas en el mundo jamonero.

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  • El jamón más caro del mundo
    El jamón más caro del mundo
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    El jamón más caro del mundo proviene del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche. Aquí, crece y vive el cerdo ibérico manchado Jabugo, un ibérico en peligro de extinción que nos regala una joya de exposición.

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  • Exportación de Jamón Ibérico
    Exportación de Jamón Ibérico
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    La exportación de jamón ibérico se ha convertido una fuerza económica de gran importancia en España gracias a nuestro mayor representante gastronómico a nivel mundial. Gracias a esta pieza única, España cada año aumenta su nivel de exportación cada vez abarcando más países y nuevos continentes.

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  • Propiedades del jamón ibérico
    Propiedades del jamón ibérico
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    Con las propiedades del jamón ibérico descubriremos que es un alimento saludable y rico en proteínas y grasas beneficiosas para nuestro organismo. El jamón ibérico no engorda y veremos por qué.

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  • Curiosidades del Jamón Ibérico
    Curiosidades del Jamón Ibérico
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    Las curiosidades del jamón ibérico son vitales a la hora de adquirir un jamón. Con estas curiosidades aprenderemos mucho más sobre el mundo jamonero y las propiedades del mismo.

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  • Etiquetas jamón ibérico
    Etiquetas jamón ibérico
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    Las Etiquetas jamón ibérico son identificaciones que muestran la calidad y porcentaje racial del cerdo ibérico en cada pieza y nace con la finalidad de ofrecer una mayor información verificada a los clientes.

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  • El Cerdo Ibérico | Conoce a este majestuoso animal
    El Cerdo Ibérico | Conoce a este majestuoso animal
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    El cerdo ibérico es una raza porcina nacida en la Península Ibérica. De esta especie, obtenemos muchas de las piezas más valoradas de nuestra gastronomía y nuestro mayor representante, el jamón ibérico.

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