Jamón iberico

El Jamón Ibérico

El jamón ibérico es un referente y el máximo representante de nuestra gastronomía tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Los jamones ibéricos proceden de cerdos ibéricos, raza procina autóctona de la Península Ibérica, que han sido criados en dehesas y grandes extensiones recibiendo los mejores cuidados y alimentados a base de bellota, recursos naturales y cereales. La excelente materia prima, da como resultado a un producto lleno de sabor, aroma y texturas, elaborado artesanalmente basándose en la tradición y cariño hacia un producto que es parte de la cultura de nuestro país.

El "rey de los ibéricos" hace años que salió de nuestras fronteras ante la creciente demanda de diferentes países del mundo que consideran al jamón ibérico una de las mejores piezas gastronómicas del mundo. 

Una pieza única que, hoy en día, ofrece una gran variedad de categorías de calidad y diferentes tipos de jamón ibérico según el ámbito geográfico donde haya sido elaborado y al alcance de todos. 

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