Jamón de bellota 50% ibérico Farcedo
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Jamón de Bellota 50% Ibérico "Farcedo" 8-8,5 kg.

Jamón de Bellota 50% Ibérico "Farcedo"

El jamón de bellota 50% ibérico "Farcedo" procede de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en libertad en dehesas de encinas y alcornoques de Extremadura y alimentados en montanera con bellota y hierba. Sabor equilibrado y muy jugoso.

  • Raza: 50% ibérica.
  • Alimentación: bellota (montanera).
  • Curación: mínimo 24 meses.
  • Crotal: rojo.
  • Origen: Hornachos (Badajoz), Extremadura.

Comprar jamón de bellota 50% ibérico de 8 a 8,5 kg.

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Descripción

El Jamón de Bellota 50% Ibérico de Farcedo procede de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en libertad en la dehesa extremeña. En la montanera se alimentan de bellotas y hierba bajo encinas y alcornoques.

Se cura en las bodegas naturales de Farcedo, en Hornachos (Badajoz), durante un mínimo de 24 meses. La pieza pesa de 8 a 8,5 kg.

  • Color: rojo marmóreo, con vetas de grasa.
  • Sabor: equilibrado y ligeramente salado.
  • Aroma: largo.
  • Paladar: jugoso.
  • Maduración: mínimo 24 meses.

Información del producto

  • Ingredientes: jamón de cerdo ibérico de bellota, sal marina, antioxidante natural (E-331) y conservadores (E-250, E-252).
  • Sin gluten y sin lactosa.
  • Elaboración: salado, lavado, post-salado, secado, maduración y crianza en bodegas naturales.
  • Conservar en lugar fresco y seco, a menos de 18 ºC (lo ideal, unos 12 ºC).
  • Se envía con papel protector, malla y caja de cartón. No incluye jamonero.

Ficha técnica

FCDO-50IB
86 cm
14 cm
27 cm
8.50 kg

Opiniones de nuestros clientes

  • "Los productos me llegaron correctamente. Trato personal excelente." - Jose Luis Álvarez
  • "Jamones ibéricos a muy buen precio y de una calidad exquisita." - Elena Ruiz
  • "Atención telefónica muy buena y precios muy competitivos." - Víctor Macías
  • "Sois los mejores, otro jamoncito para comenzar al lonchear! Gracias!" - Alberto Antequera

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