Blog Jamonero

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  • Maridaje Jamón Ibérico
    Maridaje Jamón Ibérico
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    El maridaje del jamón ibérico es la unión o analogía de la armonía del sabor, aroma y matices del jamón ibérico y el vino. El jamón ibérico ha sido siempre un producto gourmet muy ligado a la tradición vinícola de nuestro país. Un perfecto acompañante de nuestro producto estrella.

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  • Embutidos Ibéricos
    Embutidos Ibéricos
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    Los embutidos ibéricos son piezas únicas elaboradas artesanalmente, siendo España el mayor y principal productor de los diferentes tipos de embutido ibérico. Este producto nace del cerdo ibérico y se divide en diferentes clases todas ellas embutidas en tripa natural, de ahí su nombre.

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  • Exportación de Jamón Ibérico
    Exportación de Jamón Ibérico
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    La exportación de jamón ibérico se ha convertido una fuerza económica de gran importancia en España gracias a nuestro mayor representante gastronómico a nivel mundial. Gracias a esta pieza única, España cada año aumenta su nivel de exportación cada vez abarcando más países y nuevos continentes.

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  • Recetas gourmet con jamón ibérico
    Recetas gourmet con jamón ibérico
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    Las recetas gourmet con jamón ibérico cautivarán los paladares más exigentes con platos atrevidos gracias al protagonismo del jamón ibérico. Comidas saludables y llenas de sabor aportando proteínas y todas las propiedades beneficiosas del jamón ibérico.

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  • Propiedades del jamón ibérico
    Propiedades del jamón ibérico
    230 Visitas Gustó

    Con las propiedades del jamón ibérico descubriremos que es un alimento saludable y rico en proteínas y grasas beneficiosas para nuestro organismo. El jamón ibérico no engorda y veremos por qué.

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  • El jamonero
    El jamonero
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    El jamonero es una pieza fundamental en el proceso de loncheado de nuestro jamón o paleta ibérica. El jamonero y su amplia variedad, nos proporciona estabilidad, firmeza y comodidad a la hora de realizar el corte.

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  • Curiosidades del Jamón Ibérico
    Curiosidades del Jamón Ibérico
    196 Visitas Gustó

    Las curiosidades del jamón ibérico son vitales a la hora de adquirir un jamón. Con estas curiosidades aprenderemos mucho más sobre el mundo jamonero y las propiedades del mismo.

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  • Etiquetas jamón ibérico
    Etiquetas jamón ibérico
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    1 Comentario
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    Las Etiquetas jamón ibérico son identificaciones que muestran la calidad y porcentaje racial del cerdo ibérico en cada pieza y nace con la finalidad de ofrecer una mayor información verificada a los clientes.

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  • Cuchillos para cortar jamón
    Cuchillos para cortar jamón
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    Los cuchillos para cortar jamón son herramientas imprescindibles a la hora de lonchear nuestro jamón ibérico. Un producto tan valorado necesita ser tratado con los mejores cuchillos especializados en su cuidadoso corte, loncheado y despiece.

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  • Denominación de Origen Guijuelo
    Denominación de Origen Guijuelo
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    La prestigiosa Denominación de Origen Guijuelo, situada en la provincia de Salamanca, elabora artesanalmente uno de los mejores jamones ibéricos del mundo certificando y reconociendo la protección de su máxima calidad asegurada.

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  • Denominación de Origen Los Pedroches
    Denominación de Origen Los Pedroches
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    La Denominación de Origen Los Pedroches es una denominación reconocida mundialmente que reconoce y certifica la calidad de los jamones ibéricos elaborados artesanalmente en el norte de la sierra de Córdoba.

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  • Denominación de Origen Dehesa de Extremadura
    Denominación de Origen Dehesa de Extremadura
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    La Denominación de Origen Dehesa de Extremadura es una de las más reconocidas denominaciones que certifican y reconocen la calidad de jamones ibéricos de toda España. Su prestigio y excelencia aseguran piezas incomparables criadas y elaboradas exclusivamente en Extremadura.

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