Noticias sobre el Jamón Ibérico

Las noticias sobre el jamón ibérico están a la orden del día. El jamón ibérico actualmente está "en boca de todos". No sólo por su indescriptible sabor, textura y matices, sino que se ha convertido en la joya de la corona en la gastronomía española. Somo líderes mundiales a nivel gastronómico y el jamón es nuestro máximo representante. Una pieza única elaborada artesanalmente a base de cariño, tradición, esfuerzo y dedicación. Fuera de nuestras fronteras el cerdo ibérico y sus patas traseras son cada vez más demandadas. Las noticias sobre el jamón ibérico, cantidades que se pueden exportar, sus aranceles, actualizaciones de norma o curiosidades. Consideramos que es de real importancia el saber qué ocurre en el sector jamonero y mantener informado a los amantes de esta maravillosa pieza calidad gourmet.