Paleta de Cebo de Campo Ibérica Casa Bautista

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica "Casa Bautista", es una pieza única sometida a un proceso de salado y secado tradicional y totalmente natural que le aporta a nuestra paleta ibérica un aroma intenso y característico, gracias a nuestro secadero natural que actúa como regulador de la humedad y la temperatura.

Al igual que los jamones de cebo de campo, estas paletas ibéricas de Montánchez provienen de cerdos  ibéricos criados en semi-extensivo en nuestras dehesas extremeñas .
Los animales tienen una alimentación mixta de piensos de cereales y natural y de recursos naturales que nuestros cerdos encuentran en nuestra dehesa, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.

La paleta ibérica de cebo de campo destaca por su jugosidad y exquisitez. Es la oportunidad perfecta para disfrutar de una pieza única repleta de aromas y sabores que marcarán la diferencia. Su color rojo intenso  muestra la dedicación y cuidado del cerdo y la calidad del mismo.